Domenica 25 maggio la Pro-Loco di Galatina, ha organizzato la manifestazione di Galatina in fiore, dove tappeti di petali e cascate di corolle da mattina finoa a sera abbelliranno lo spettacolare centro storico , dal prospetto barocco. Passeggiando tra le vie oltre ad ammirare lo scenografico paessaggio si potranno gustare i sapori della gastronomia locale accompagnati da spettacoli musicali.