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NEWS DAL SALENTO
HOMEPAGE - NEWS - SAGRA TE LU PIZZU
 

Sagra te lu pizzu
Data: 03/05/2014

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Sabato 3 maggio a Lecce, quartiere Salesiani, dopo la processione delle 19 in onore di San Domenico Savio, nel piazzale antistante la chiesa si potrà gustare il cosiddetto "Pizzu", tipico pane salentino.

Lu pizzu, tradizionalmente era il cibo dei poveri, in quanto veniva preparato con i resti dell'impasto del pane e degli ortaggi avanzati dalla preparazione di altre pietanze. Oggi è il protagonista delle tavole leccesi, e gustato con cipolle, olive nere e verdurine sminuzzate, pomodorini rossi e peperoncini locali. 

Alle 21.00 musica e spettacolo pirotecnico alieteranno la serata.





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